LOADING

YSIOS

Selección

MASTER

THE DRINKS BUSINESS RIOJA MASTERS

V 2016

92 PUNTOS

GUÍA PEÑÍN

V 2016

YSIOS

Selección

MASTER

THE DRINKS BUSINESS RIOJA MASTERS

V 2016

92 PUNTOS

GUÍA PEÑÍN

V 2016

Vino

Añada

2018

D.O.

D.O. Ca. Rioja

Variedad

100% Tempranillo

Temperatura de servicio

Entre 15 y 17 °C

Viticultura

Viñedo

Ysios Selección es la representación del Tempranillo de Rioja Alavesa, procedente de diferentes pequeñas parcelas distribuidas en pueblos cercanos a la bodega como Laguardia, Páganos, Lapuebla, Elvillar, etc. Todos estos viñedos están plantados en vaso, de cultivo en secano y con más de 35 años. El respeto por la herencia con una mentalidad vanguardista produce esta verdadera expresión de la Rioja Alavesa.

Vendimia

Septiembre – Octubre

Elaboración y envejecimiento

La cosecha de 2018 fue larga y abundante, comenzando más tarde de lo habitual. Las preocupaciones iniciales por el mildiu, debido a las precipitaciones de junio y julio, se aliviaron gracias a las condiciones climáticas favorables durante los meses de septiembre y octubre. Las uvas fueron seleccionadas en distintos pueblos de la Rioja Alavesa, mostrando la diversidad de la región. 

La vendimia se realizó de forma manual en cajas de 12 kg., Comenzamos a mediados de septiembre en los viñedos más tempranos y más cercanos al río Ebro y continuamos hasta principios de octubre con los viñedos situados en zonas más altas y frescas y con una mayor influencia Atlántica. La fermentación de las diferentes parcelas se llevó a cabo por separado en distintos depósitos, a temperaturas controladas, y fue seguida por un envejecimiento mínimo de 12 meses en barricas de roble francés de diferentes tamaños.

Cata

Color

Atractivo y vívido color rojo picota. 

Nariz

Intenso y perfumado, donde predominan las frutas rojas junto con notas de frutas del bosque y frutas negras. Toques ligeros de especias, junto con toques minerales, en un gran equilibrio.

Boca

Elegante y fresco. Con notas de frutas rojas y negras, así como suaves toques tostados. Sedoso en el paladar, con taninos envolventes y un final largo y elegante.

Clara

Canals

Enóloga de Bodegas Ysios.

Premios

MASTER

THE DRINKS BUSINESS RIOJA MASTERS

V 2016

92 PUNTOS

GUÍA PEÑÍN

V 2016

92 PUNTOS

JAMES SUCKLING

V 2016

Más información

Nous savons qu'être convivial ne signifie pas toujours consommer de l'alcool, mais nous avons limité ce site aux personnes ayant l'âge légal de boire

Veuillez saisir votre date de naissance

Merci de rentrer une valeur valide pour les champs {fields}

Vous devez être majeur pour accéder au site

Se souvenir de moi

Veuillez ne pas cochez pas cette case si vous utilisez un appareil partagé ou utilisé par des personnes n'ayant pas l'âge légal pour boire.

La société Pernod Ricard France est responsables du traitement, au sens du règlement 2016/679/UE, des données à caractère personnel vous concernant et recueillies sur ce site. Vous pouvez exercer à tout moment vos droits d’accès, de rectification, de suppression, de restriction, de portabilité et d’opposition, donner des instructions générales ou spécifiques sur la manière dont les données à caractère personnel vous concernant doivent être traitées et pourraient être utilisées après votre décès ou encore retirer votre consentement à tout moment sans que ceci n’affecte la licéité du traitement fondé sur votre consentement donné avant que ce dernier n’ait été retiré, en nous contactant en utilisant le formulaire de contact. Vous pouvez également soumettre une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL), 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris. Pour de plus amples informations, merci de vous reporter à notre Politique de Confidentialité.